最近、水出し緑茶にハマっている。
子どものいる家にありがちな話だけど、我が家は1年中麦茶を沸かしている。夏は冷やして、冬は常温で。夏場はステンレス製の保冷ポットを設置してご自由にお飲みください方式。
こんな感じのポット。頭の部分を押したら出てくるタイプ。
娘と夫は麦茶をこよなく愛していて麦茶以外のお茶はほとんど飲まない。
パンや洋菓子を食べる時に紅茶や珈琲は飲むけれど、喉が渇いたら麦茶一筋。私もなんだかんだ言って麦茶が好きなのだけど、緑茶やほうじ茶も飲みたい派。一応、緑茶とほうじ茶も常備しているけれど、これはほとんど私専用。
緑茶とほうじ茶は寒い時期に温かくして飲むのが定番だったのだけど、最近は水出し緑茶にハマっている。
適当な容器に水を入れ、100均で売っている使い捨てのだしパックに緑茶の葉っぱを入れた物を浸して冷蔵庫で1晩放置するだけ。翌日は良い感じで水出し緑茶が出来ている。
冷たい緑茶ってペットボトル入の物を飲む…と言う刷り込みがあったのだけど、家で作る水出し緑茶も悪く無い。スーパーで売っているような茶葉でも、そこそこ美味しく飲めるので、お茶屋さん買うちゃんとした茶葉なら、もっと美味しく出来るのではないかと思う。
そして水出し緑茶を飲んでいると美味しい和菓子が食べたくなるから不思議だ。
夏の和菓子って見た目にも綺麗だし、涼しげな感じがして大好きだ。水羊羹とか、麩饅頭とか。葛餅とか。冷たい緑茶には家で作る心太とかわらび餅ではなくて、和菓子屋さんで買ってくる、ちょっと手の込んだ和菓子の方が似合う気がする。
……なんて事を書いていたら、友人を招いて水出し緑茶と美味しい和菓子でおしゃべりしたい気分になってしまった。
こう言う時に「ちょっと遊びに来ない？」と気軽に誘える相手がいないのが大人の辛いところ。
皆それぞれの生活が忙しくて、そう簡単には集えない。仕方がないので友人の事を考えながら、水出し緑茶を飲もうと思う。
