我が家の食卓には高確率で「味噌汁」が提供される。「カレーライス」とか「鍋料理」のように汁物を付けなくても良い献立でなければ、味噌汁かスープを付けているのだけれど、スープを出す回数よりも、味噌汁を出す回数の方が圧倒的に多い。
夫も娘も「ご飯と味噌汁」は日本人のソウルフードだと思っている節がある。そして妙に味噌に対する味のこだわりがあるらしく、長年「タケヤ味噌塩ひかえめ」を愛用してきた。市販の味噌の中では「中の上」くらいの価格帯。「廉価品でも良いのでは？」と別の味噌を使ったこともあるけれど、夫と娘の評判が悪かったので、それ以降ずっと「タケヤ味噌塩ひかえめ」を使い続けてきた。
……ところが。最寄りのスーパーで『タケヤ味噌塩ひかえめ』の大きなパック（750g）が棚に並ばなくなってしまった。小さいパックの物は今まで通り販売しているものの、我が家の味噌消費ペースからして小さいパックではしょっちゅう買い足す必要がある。「他のスーパーで買えば良いのでは？」って話だけど、そもそも『タケヤ味噌塩ひかえめ』の大きなパックを販売しているのは、自転車圏内ではそのスーパーだけだった。
10年前ならどこのスーパーでも『タケヤ味噌塩ひかえめ』の大きなパックを買うことができたのだけど、人気が低下しているのか、それとも味噌汁を飲む人が減っているのか、販売店が減っていて「このスーパーで売ってくれなくなったら困るよなぁ……」と危機感を覚えていた矢先のことだった。
Web通販を駆使すれば同じ商品を手に入れることができるものの、日々飲食するような物をWebで買うのは効率が悪い。送料の問題もあるし、味噌がいくら保存食品といっても大量買いして置いておくようなものでもない。
「そんなに味にこだわるなら自分で作ればいいじゃない？」って話だけど、私は「丁寧な暮らし」とか無理なタイプの人間なので、手を抜けるところは抜いていきたいのだ。味噌を手作りするだなんて、とてもじゃないけど性に合わない。
仕方がないので夫と娘に「タケヤ味噌塩ひかえめが手に入らなくなりました。しばらく味噌ジプシー生活に突入します。味噌汁の味が変わりますが諦めてください」と宣言した。
検索が大得意（だと思われる）Geminiに相談したところ、いくつか代替品を提案してくれたので、追々試していこうと思っている。Geminiが勧めてきたのは次の3つ。
- ひかり味噌「無添加 円熟こうじみそ 減塩」
- マルコメ「プラス糀 糀みそ 減塩」
- マルコメ「タニタ食堂の減塩生みそ」
提案してきた味噌はスーパーでも見掛けたことがあるので手に入れることができそう。いつになったら味噌ジプシーを卒業して安定した味噌汁生活を送ることが出来るのか？ 結果はまた日記に書くかも、書かないかも。
