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スイカにレモン。スイカに酢。スイカの可能性を味わう。

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私は食べ物に困らない星の下に生まれているのか、子どもの頃から私の周囲には「食べ物をくれる人」が存在する。

  • 果物を送ってくれる友人
  • ご実家が精肉店を経営していてお肉を送ってくれる先輩
  • 食品関連の仕事をしている近所の人
  • 季節ごとの野菜をくれる人

……実恵まれている。ありがたいの極み。

昨年の秋に通い始めたパート先はドライバーさんが兼業農家の方で畑の野菜や果物を分けてくれる。冬は大根と白菜、春になったら苺とじゃがいもなどなど。

そして先日は立派なスイカを戴いた。今年初のスイカはとても美味しくて大満足。我が家は娘がアレルギー(ブタクサアレルギーの人はスイカも駄目な人が多い)の影響でスイカが食べられない。私と夫はスイカが大好きなのだけど、娘が食べられないので、スイカを買ってまでは食べないので、戴き物のスイカは実にありがたい。

そして数日後。今度は家庭菜園をしているご近所さんからスイカを戴いた。ご近所さん曰く「ごめんね。今年のスイカはイマイチなの。でも良かったら食べて」とのこと。

戴き物のスイカなので、喜んで戴いたのだけど、確かにちょっと味が薄い。「美味しくない」とまではいかなくて言葉通り「イマイチ」」って感じ。

その時、ふとTwitterで見掛けたスイカの食べ方を思い出した。

生憎、その時は家にレモンが無かったので「ポッカレモンでも似たようなものだろう」とポッカレモンをかけたのだけど、イマイチだったスイカが美味しくなっているのだ。

スイカにレモン…合う!

調べてみたところイタリアではスイカにレモンをかけて食べるのは定番とのこと。レモンの酸味がスイカの甘さを引き立てて美味しくなるのだと思う。

そして私はふと思った。「酸味が味を引き立てるならレモンじゃなくて酢でもいいんじゃないの?」と。

  • スイカに酢をかけて食べる
  • スイカに黒酢をかけて食べる

…って方法はすでに実践されているらしく、私も試してみたところ、予想通りの美味しさだった。

スイカに酸味を足す時は、スイカを一口サイズにカットして、まんべんなくかけることをオススメします。最初は少なめにかけてみて「イケる」と感じたら量を増やしてかてけみてください。

スイカにレモン、スイカに酢。今まで知らなかった食べ方だけど、もしまたスイカを食べる機会があったら、またレモンか酢をかけて食べたいと思っている。

スイカにレモン(または酢)。興味のある方は是非。

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日記
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白い木蓮の花の下で