食べ物 | 白い木蓮の花の下で

美味しそうに見えない高級な食事。

白蓮 — Sat, 22 Nov 2025 22:00:43 +0000

『桃太郎電鉄』のプロデューサー・ディレクターのさくまあきら氏（78歳）がサービス付き高齢者住宅（サ高住）に入居された。それと同時に、さくまあきら氏はTwitterアカウントで食事の写真を公開されている。

何だかんだ言って食べることが大好きな私は他人の食事にも興味がある。「映え」を重視した食事だけでなく、普通の人が食べている「家のご飯」も好きだし、施設や学校の給食の写真を見るのも好きだ。

一家の主婦で献立を考えることが多いので、他人の食事の写真は参考になる。特に施設の食事は栄養士さんが考えているので栄養バランスを考えるときにはもってこいのお手本となる。

老人介護施設…とひと言で言ってもピンキリで、利用料が高ければ高いほどサービスが良くて高級なのは間違いない。さくまあきら氏の場合、サ高住と言ってもきっと高級寄りの施設なのだと思う。初めてサ高住の食事の写真を見た時は「なんて美味しそうなんだ！」と驚愕した。

さくまあきら氏のサ高住の食事は盛り付けも病院食のようにそっけない物ではなく、なかなか綺麗。その上パッと見で栄養バランスが取れていることが分かる。

食事というのは毎日のことだけど、朝食にしたって喫茶店の基本のモーニングのように「毎日同じ物」ではなくて、トーストの日があればサンドイッチの日があったり、パンケーキやパニーニが出たりもしていた。昼食にしても夕食にしても「利用者が飽きないように」と趣向を凝らしていて「こんな食事なら施設で暮らすのも悪くないよなぁ。やっぱりお金持ってる人は違うなぁ」と思って眺めていた。

……しかし。2ヶ月ほどさくまあきら氏の食事写真を見続けるうちに「なんか飽きてきたな」と感じるようになり、ついには「私だったら食べたくないかも…なんかこぅ…味気無い」と思うようになってしまった。さくまあきら氏自身もそう感じているのか、外食やテイクアウトの物を食べている日が増えてきている気がする。

決して施設の食事のクオリティが下がった訳ではない。それなのに「なんか飽きてきた」と感じてしまうのだ。

一方「なんてことのない普通の家庭の食事の写真」だの「毎日似たりよったりのおかずが詰まったお弁当の写真」を見続けていても「飽きた」とは思わないのが不思議過ぎる。品数にしても栄養バランスにしても圧倒的に施設の食事の方が上なのに「家族の誰かが作った食事」は不思議と飽きない。

「顔の見える人が作った特別感のない普通の料理」って偉大だなぁ～と改めて感じた。施設や病院の食事だったり、コンビニの食事では得られないものがあるのだ。

現在、義母は老人保健施設（老健）に入所しているのだけど、義母の入所している施設は「食事が美味しい」との評判。だけど義母は施設の食事に不満を感じているらしいのだけど、もしかすると義母もさくまあきら氏の食事の写真を見て私が感じた「飽きてきた」って感じているのかも。

義母の入所している老健は食べ物の持ち込みや外食などが厳しいのだけど、何か理由を付けて連れ出してあげても良いのかも知れないな…なんてことを思った。

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稀有なスパイスカレーに出会った話。

白蓮 — Tue, 13 May 2025 22:00:50 +0000

大阪在住の私。大阪の外食はレベルが高いと信じている。

「行列の出来る店」とはいかなくても、小学校区には大抵「安くてまあまあ美味しいお好み焼き屋」もあるし「安くてまあまあ美味しいたこ焼き屋」がある。それが大阪って言う土地なのだ。チェーン店じゃない「まあまあ美味しくて、それなりに儲けている外食店」を簡単に見つけることが出来るのが大阪の魅力。

……とは言うものの。私が幼少期はそうでもなかった。

昭和の頃は「ビックリするほど不味い店」も普通にあったし「どう考えてもボッタクリ価格の店」も普通にあった。しかしそれらはインターネットの普及によって淘汰されていったように思う。

前置きはここまでにして本題。

私と夫はウォーキングを共通の趣味としているけれど、ウォーキングと同じくらい「スパイスカレー」にハマっている。スパイスカレーはここ数年流行っている大阪発祥のカレー。

ウォーキングの時はたいてい野良犬のように、屋外でおにぎりを齧ることが多いのだけど、スパイスカレーについては別枠。何なら「今日のウォーキングの目的地は◯◯のスパイスカレー」なんて日もある。

ある日、ウォーキングの最中でノーチェックのスパイスカレー店を見つけた。住宅街の中にあって「脱サラおやじが開業しました」感のあるお店だった。発見時は昼食の用意があったので「いつか行こうね」と話していたのだけど先の黄金週間はそのお店に足を運ぶことが出来た。

店内はオープンキッチン的カウンター形式で店員は店主1人。店主の年齢は分からないけど明らかに65歳は越えている雰囲気。辛さやトッピングを選べるタイプで、夫はプレーン。私は辛さを1つ上げて注文した。トッピングは付けなかった。注文した後、夫は「トイレに行ってくる」と席を立ち私はふとカウンターの中に目をやった。

この店、スーパーで売ってるカレールー使ってる！

米もルーもスパイスもすべてイオンだの地元スーパーで売っている物ばかり。厨房内にはだし醤油のボトルとか、業務スーパーで見掛けるスパイスなどが並んでいた。

トイレに行った夫に「この店ハズレかも。市販のカレールー使ってる」とLINEを入れた。

…とは言うのの。市販のルーはもしかしたらプライベートで食べる普通の家のカレー用かも知れない…とそんな事を考えつつカレーが出てくるの待った。そして出てきたカレーがコレ↓

スパイスカレーと名乗る食べ物

どう見てもカレールーを溶かしただけのカレーに業務スーパーで売っているオニオンフライを振りかけて、小さい器に謎の肉（たぶん業務スーパー製のスジ肉煮）が添えているだけのものだった。ルーに具は入っていない。

味は…と言うと、市販のカレールーに市販の液体だし醤油だのソースを加えただけだと思われる。妙に和風出汁の味がした。

さらに言うなら私達夫婦の次に高齢の男性1人で来店したのだけれど、彼は「カレー屋に来て申し訳ないんですが辛いの苦手なんですよね」と言っていて、マイルドなカレーを注文した。なお。マイルドなカレーは私達の注文したカレーと同じ鍋から注いだカレーに市販（しかもスーパーのPB商品）のリンゴジュースを入れて混ぜ、これまたスーパーで売っている生クリームのパウチを回しかけただけだった。

どうして…どうしてオープンキッチンにしたのよ？　その作業を客に見られて恥ずかしくないの？

注文したカレーを黙々と食べた私は店内のあちこちに「グーグルの評価お願いします」と言うQRコードが貼られていることに気付いて驚愕した。このカレーにどう評価すれば良いと言うのか？　スパイスカレーの様式にさえ届いていない…何なら高校の文化祭で出てきても不思議じゃないクオリティのカレーに評価とか…いるのか？

そんな私の困惑をよそに店主は満面の笑みでもって「辛さは大丈夫でしたか？」と聞いてきた。驚くほど貧相なカレーなのに…スパイスカレーの様式にも乗っかっていないカレーなのに、なんと言う自信！

「市販のルーを溶かしただけのカレーを出して恥ずかしくないの？」「もしかして馬鹿なの？」と、色々な思いが込み上げてきたけれど店主のニコニコの笑顔を見て思った。この人は悪気があってこのカレーを出している訳じゃないんだな…と。そして、そんなカレーであったとしても客が納得して食べいてるのであれば商売が成立するんだな…ってことを思い知らされた。

めちゃくちゃビックリするのだけれどグーグルに「ここのカレー、クセになります」と書いている人がいたのだ。売り手と買い手が納得すれ商売は成立する。

1000円払って高校の文化祭の飲食物以下の食べ物を食べたけれど、ある意味貴重な体験だった。

……とは言うものの個人的にはスパイスカレーを名乗らないで戴きたいとは思うし、コスパ的には最悪だったけれど私はグーグルに酷い評価を付けて商売の邪魔をしようとは思わない。多様性の時代なのだ。市販のルーを溶かしただけのカレーがあったっていいじゃない。

インターネットの口コミで外食店が潰れることのあるこの時代に市販のカレールーを溶かしただけのカレー店が生き残っているのはある意味奇跡。なので稀有な体験として、ここに記録しておく。

本来のスパイスカレーはこんな感じ

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理想の私と現実の私。

白蓮 — Fri, 09 May 2025 22:00:55 +0000

黄金週間のある日。その日は家族全員別行動だった。

恩着せがましいことを言うつもりはないけれど黄金週間にしてもお盆休みにしても「家庭の主婦」って立場にいると純粋な休みなんてあり得ない。夫や娘が遊びに出掛けて「私も自由にやればいい」と言う日でさえ、家事から逃れることは出来ないのだ。

午前中に食料品の買い物だの、エアコンフィルターの掃除だの、ゴミ箱を洗ったりだのして午後から「さあ、好きに過ごそう」となった時、不意に「私も私以外の人間が作ったものが食べたいな」と思った。

私とて1人で食事をすることはある。インスタントや冷凍食品を食べることもあれば、ファストフード的なものを食べに出掛けることもある。だけど、その日は「ちょっとゆっくりしたい」って気持ちがあったので星乃珈琲店へ行くことにした。

私は基本的に紅茶派だけど「紅茶の美味しい店」ってのは大阪市内まで出掛けなければならないので、近場で…となると珈琲の方が都合が良かったのだ。星乃珈琲店で「出来るだけ大人げなくて、自分の欲望を満たすものを食べよう」と思い、スフレパンケーキを注文した。

パンケーキはシングルとダブルがあったのだけど、午前中しっかり動いた私はお腹が空いていたのでダブルを注文した。ちょっと多いかと思ったもののお昼ごはん代わりなのだから食べられるかな……と。

私の目の前に運ばれてきたスフレパンケーキは素敵だった。思っていたよりボリュームがあったけれど軽くてそれほど甘くない。お腹が空いているし、これなら食べられそう。

星乃珈琲店のパンケーキ

珈琲を飲みつつパンケーキを食べ進めていったのだけど…1枚食べた時点でお腹がいっぱいになってしまった。「残すのはモッタイナイ」と思って2枚目にも口を付けたものの、結局2枚目は食べきることが出来ずに半分以上残してしまった。

「こんなことならシングルにしておけば良かった」と後悔したのはもちろんだけど、自分が思っていた以上に食べられなくなっていることに驚いた。

昔の私なら平気で食べられる量だったと思う。だけど今の私には無理だったのだ。私の理想とする私はダブルのパンケーキをペロッと食べ切って、何なら「ちょっと物足りないなぁ」なんてことを言うような健康的な中年女性なのだけど、現実の私はパンケーキ1枚食べるのがやっとの初老に足を突っ込んだパッとしない中年女性だった。

残念なとこだけど私は確実に老いている。何もかも今までのようにはいかないのだ。これから先、理想の私と現実の私の乖離はもっともっと大きくなっていくと思う。

今はまだ自分自身の老いの変化を受け止め切れずにいるけれど、少しずつ新しい自分と上手に付き合っていけるようになりたい。

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我が家の夏の食費が高騰している件について。

白蓮 — Tue, 27 Aug 2024 22:00:33 +0000

この夏は我が家の食費の高騰っぷりがヤバイ。私が買い物をして食事の準備をしているので、食費高騰の理由はしっかり把握している。

食料品の値段自体が上がっている
夫の健康を考えての献立だと野菜が多めになる
果物が贅沢過ぎる
暑さ＆夏バテ対策

……理由が分かっているのなら、どうにかするべきだとは思うのだけど、これがなかなか上手くいかないのだ。

食料品が全般的に上がっているのは今さら語るまでもない。娘が小さい頃は「タンパク質は基本的に100グラム100円を目処に材料を購入する」と言うルールの元で献立を組み立てていたけれど、最近はそうも言っていられない。豚や鶏肉ならギリギリありだけど、魚を買うとなるとそうも言っていられない。100グラム100円ルールなんて、もはや遠い日の花火…って感じだ。

夫が血糖値を指摘されてから白米を玄米に変えて毎食、野菜をしっかり付けるようになったのだけど、玄米は白米より高いし最近は野菜の値段もバカにならない。じゃがいも・玉ねぎ・人参などは比較的値段が安定しているけれど、これらの野菜は糖質多め。糖質の少ない葉物野菜や豆類はタイミングが悪いと仰天するようなお値段。

そして果物を食べる習慣が食費の高騰に拍車をかけている。

今年の夏は暑いので「しっかり食べなきゃ」みたいな気持ちもあって、飽きのこないように果物を買うと、なかなかのラインナップになってくる。果物ってメロンのような高級品を買わなくても、決してお安いとは言えないのだ。

そして夏バテ対策…コレがいけない。果物を贅沢するようになったのも「朝からしっかりビタミンだのミネラルだの摂って欲しい」って気持ちからだけど、夕食だって馬鹿にならない。夏バテしないようにタンパク質も野菜もしっかり提供していて「暑いから冷たい麺だけ」なんてことはしない。そのおかげなのか、暑いのシンドイのと文句を言いながらも、家族全員3度の食事はしっかり食べている。

私は食事と健康は密接に繋がっていると思っている派なので今の食事形態が間違っているとは思っていないけれど、それにしても食費の高騰にはため息が出ちゃう。

涼しくなったら葉物野菜が安くなるだろうし、冬場は蜜柑とかリンゴとかリーズナブルな果物が増える。「この夏は仕方ない」と割り切っていくしかないと思うのだけど、それにつけても涼しくなるのが待ち遠しい。

血糖値と野菜のことばかり考えている。

最近の私は毎日、血糖値と野菜のことばかり考えている。娘が小学生で体操ガチ勢だった頃は筋肉とタンパク質の多い食べ物のことば...

毎日食べることばかり。

夏休み中は食べることばかり考えている。娘が夏休みで家にいると昼食も手抜きできないのが地味にキツイ。子どもにも色々タイプが...

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意識高い系のトンカツと蕎麦。

白蓮 — Sat, 20 Jul 2024 22:00:29 +0000

夫の誕生日前夜。娘が友達からお泊り会に誘われたので、その日は夫婦2人の夕食だった。

夫が「誕生日だし自分の好きな物を食べたい」と言うので、夫が以前から行きたがっていたトンカツ専門店に出掛けた。娘もトンカツは好きだし、以前も誘ったことがあるけれど「わざわざ遠いところまでトンカツを食べに行くなんて…」と乗り気じゃなかったので娘が不在の時に是非…って話になり、夕方、夫婦でトンカツ店に出向いた。

そのトンカツ店は「大阪でトンカツが美味しい店ランキング」の上位に入るお店でトンカツ好きの夫は「そんなに美味しいなら食べてみたい」と思っていたらしい。電話予約はできないお店で、店の前の受付票に名前を書くシステム。私達夫婦は2巡目で入ることができた。

出てきたトンカツは意識高い系のトンカツ店にありがちな「ソース以外の物でもお楽しみください」なタイプで、ソース以外にも塩・タルタルソース・ポン酢が用意されていた。

意識高い系トンカツ

見るからに美味しそうなトンカツにワクワクしながらまずは一口…と口に運んでみた。

「あれっ？　これって…思ってたほど美味しくないかも？」

もしかしたら端っこを食べたからそう感じたのかも知れないと思って、もう1口食べてみたけど感想は変わらなかった。不味い訳じゃない。かつ喜とか、とんかつ和幸とか、ＫＹＫのトンカツとかより美味しいのだろうし、家のトンカツより美味しい…ような気がする。……と言うより、むしろ「家でちょっと高級な国産豚肉でトンカツ揚げるのと大差ないのでは？」とさえ思ってしまった。

……だけど「この店のトンカツを食べたい」と夫が言った手前、口に出すことは出来ず、ニコニコとトンカツを食べて店を後にした。

店を出た後、夫が「店の人にまた来ます…って言ったけど次は無いわ」と言った。どうやら夫も「そこまで美味しくない」と思ったようだった。

トンカツ屋さんの名誉のために書いておくけれど、普通に美味しいトンカツなのだ。

美味しい…と言えば美味しいけれど値段と味が釣り合っていない。塩とか出してくれてるけど「味の濃いソースで食べる方が美味しいのでは？」って感じで、実のところあの値段を出してあのトンカツを食べるなら、私はもう少しリーズナブルな普通のトンカツチェーン店のトンカツを食べる。

今回感じた残念感は「コダワリの蕎麦店」でも同じ経験をしたことがある。ものすご～く評価が高くて、入るのも面倒臭くて、店主のコダワリが強い店なのに実際に食べてみると「あ…こんなもんか。あの…塩で食べるより、普通に蕎麦つゆで食べた方が美味しいです」みたいに思っちゃうあの感じ。

今の日本は飲食店のレベルが上がっているので、本当に不味い食べ物を探すのは難しくて何を食べてもそこそこ美味しい。だけど、その分「本当に美味しいもの」を探すのも難しいのかも知れない。

トンカツはイマイチだったけれど夫と2人でトンカツについてあ～だこ～だ言いながらの帰り道はとても楽しかった。

トンカツは家で揚げるか普通チェーン店で充分美味しい…と言う知見を得た。

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干し芋の美味しさに目覚めてしまった。

白蓮 — Sat, 27 Jan 2024 22:00:16 +0000

干し芋の美味しさに目覚めてしまった。

キッカケはお隣さんからおすそ分けでい戴いた干し芋だった。そもそも私は今まで「干し芋」って食べ物が好きじゃなかった。子どもの頃、祖母が作った干し芋は決して美味しいものではなかった。白く粉を吹いていて固くてそんなに甘くない。私の中で「干し芋はそんなに美味しくない物」と言うイメージがあったのだ。

だけどお隣さんから戴いた干し芋は衝撃的に美味しかった。そもそも見た目からして祖母が作った干し芋とは別物だった。ほんのり黄色くて粉は吹いておらず表面はしっとり柔らかい。そして口に入れてみてその甘さに驚いた。めちゃくちゃ美味しいじゃないか！

お隣さんから干し芋を戴いた時は「せっかくの戴き物だけど持て余しちゃうだろうなぁ…」と思っていたのに、娘も私も気に入ってアッと言う間に食べ切ってしまった。

干し芋ってこんなに美味しい食べ物だったのか？

そう言えば、干し芋の原料となるサツマイモ。私が子どもの頃のサツマイモは今のように甘くてしっとりしていなかった。最近のサツマイモはどれもこれも美味しい。品種改良の結果だとは思うのだけど子どもが芋掘り遠足で掘ってきたサツマイモでさえ甘くて美味しいのだ。ブランド芋ともなれば、その甘さは格別。

サツマイモが美味しくなったのであれば、干し芋が美味しくなるのも当たり前なのかも知れないな～と思いつつ「干し芋を買ってみよう」という気持ちになってしまった。

地元のスーパーで見てみたけれど干し芋も色々あって最近は1回食べきりの個包装タイプなんかも発売されていた。だけど、出来るならお隣から戴いた干し芋と同じくらい…とまではいかなくても、そこそこ美味しいものが食べたい。

どんな干し芋が美味しいのか分からないのでインターネッツで調べてみところ、干し芋もピンキリで安い物から高い物まで色々あって、しかも世の中には「干し芋が大好き」って人が予想以上に多くて、どの商品にもしっかりレビューが付いていた。

最近の干し芋はレベル高い
美味しい干し芋はけっこう高い

この2つの事実を学んだ私だったけれど、あれこれ調べ過ぎて、もはや何を買って良いのか分からなくなってしまった。とりあえずアマゾンがおすすめしている干し芋の中で人気のありそうな物を買ってみることにした。

〈甘薯・干し芋専門農園横田商店〉（訳あり）半熟ほしいも「白」〜Shiro〜 900g 茨城県産国産無添加

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横田商店

その干しいもは900グラムで送料込の1980円。決してお安いとは思おないけど、もっとお高い商品もあるのでお得なのかも知れない。量が多過ぎる気がしたけど、小分けにラップして冷凍保存出来るとのこと。

そして先日900グラムの干し芋が届いた。「こんなに量が多くて美味しくなかったら困るな」と心配していたけれけど、大満足の美味しさたった。すぐに食べる分だけタッパに入れて、残りは小分けラップして冷凍保存した。

そして「すぐに食べる分だけ」と思っていたタッパに詰めた分はアッと言う間に食べ切って、小分けラップした分の一部を解凍。美味しいのは間違いないけど、食べ過ぎには気をつけなければ…。

体重が気になるお年頃の娘にとっても干し芋はうってつけの食べ物。もちろん食べ過ぎに注意する必要はあるけれど、お菓子を食べるくらいなら干し芋をつまむ方が健康に良い。干し芋のカロリーは100gあたり303キロカロリーあるとは言うものの1回のおやつに100グラムも食べないし、タッパに詰める時点で食べやすいサイズにカットしているので無問題。

…とは言っても、食べ物のブームっていつしか去っていくもの。干し芋を永遠に食べ続けるとは思わないけれど、しばらくは「ちょっとしたオヤツ」として活用したいと思う。

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高級食材だから美味しくて好きとは限らないよね…って話。

白蓮 — Wed, 17 Jan 2024 22:00:13 +0000

年末年始はなんだかんだ言ってご馳走を食べる機会が多い。

毎年、お正月はかにしゃぶを食べているけれど、今年は年末にフグも食べた。私が戴いた冬のボーナスで「日頃、強力してくれている家族に感謝の気持ちを…」ってことで、お店ではないけど自宅でっちり鍋＆てっさを奮発した。

家族全員で美味しく戴いたのだけど、落ち着いてから娘と「贅沢な鍋」について話をしていて、娘が「フグって美味しいし、高級なのは分かるけど、私は正直そこまでして食べたいかと聞かれたらそうでもないかも知れない。寄せ鍋とかブリしゃぶの方が好き…まである」と言った。

「ああ…それは本当に美味しいフグを食べたことがないからですよ。庶民のバカ舌はこれだから困りますね」と言われそうな話だけど、実のところ私も「フグってそこまで美味しいかな？」と思っていた。

てっさは大好きだし、てっちりも、その後の雑炊も美味しいとは思うものの、あの値段を出してまで食べたいかと言われるとそうでもない。だけどこの年末にフグを買ったのは「関西人はてっちり好きだし娘にも経験させておくか」って気持ちがあった。

娘はふぐを食べたことが無い訳ではないけれど、ゆくゆく社会人になっていくにあたって、しっかり認識のある時に経験させておきたいな…って気持ちがあったのだ。

そして娘が言う「寄せ鍋とかブリしゃぶの方が好き」って感覚もよく分かる。多彩な具材が入る寄せ鍋はご馳走感こそないものの、ものすごく良い出汁が出るし、ブリしゃぶの場合は「ブリしゃぶに食べ飽きたらブリをお刺し身として食べても良い」と言う2度美味しい感が楽しい。

そして正直なところ…私はてっちり鍋よりも豆乳ゆば鍋の方が好きだったりする。

フグは高級食材として知られているから「フグは美味しい」って思い込みがあるけれど、魚の一種でしかない。

そして言っちゃあなんだけど我が家はカニにしても思い入れがない。どうにも「美味しいカニを無言で食べる」みたいなノリも雰囲気も実はそんなに好きになれなくて簡単に食べることのできる「かにしゃぶ鍋」を採用している。

娘と話をしたのはフグについて…ではあったけれど「高級だから美味しい」って思い込みだけで食べている物って案外多いのかも知れない。

例えば…だけど、サシの入りまくった高級な牛肉のステーキなどは脂っこくてノーサンキューだし、キャビアも塩っ辛いばかりで心から美味しいと思ったことは1度も無い…なんて事を思ってる時点で貧乏舌って事なのかも知れないけど。

気が早い話だけど今年の年末はボーナスでフグ以外の物をご馳走しようと思う。

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ネットでは買えないお菓子をお取り寄せした話。

白蓮 — Sat, 12 Aug 2023 22:00:36 +0000

旅行や帰省をした時に職場にお土産を持ってくる…と言うのはどこの職場でもあるあるだと思う。

私が子どもの頃のお土産物って、たいして美味しくない物が多かったけれど、最近のお土産物は良く出来ている。大感激するほど美味しい…って事はめったにないけど何を食べても「まあまあくらい美味しい」とか「普通に美味しい」って感じ。

その時に戴いたお菓子も特に期待もせずに口に放り込んだ。

和菓子っぽい個包装だったのだけど、餅系じゃなくて小麦粉の皮系の和菓子。「ひよこ饅頭系の白あんかな？　それとも小豆かな？」と予想していたところ、予想外の味わいでしかもビックリするほど美味しかった。

その時、同じようにそのお菓子を食べた人達も「ナニコレ美味しい？」「予想外の味なんだけど？」と大好評だった。

そのお菓子の名前は『観音寺』。

カステラのような焼き菓子系の和菓子で白あんが配合されているようだった。口に入れるとホロッとほどける感じ。上品な甘さで緑茶にもコーヒーにも合う感じ。

香川県の和菓子屋さん白栄堂が出しているらしい。私は「これは家族にも食べさせたい」と思い、帰宅してから、Amazonとか楽天で買えないかと調べてみたけれど、通販しているサービスは見当たらなかった。

調べてみたところ『観音寺』は香川県で知る人ぞ知る美味しいお菓子とされているのに、通販とか地方への出店は積極的ではないらしい。だけどHPをチェックしてみると通信販売の項目があるではないか。

「なんだ。やっぱり通販できるんだ」と思ったのだけど、なんと通信販売は電話のみ。支払いは郵便振替で後払い。電話はお店の営業時間内にかけなければならない。

もう思い立ったら吉日くらいの勢いで、なんでもワンクリックで買い物をしている人間からすると営業時間に電話をかてけ郵便振替で支払いするなんて面倒くさくてたまらなかったけれど「どうしてもあの味を家族と共有したい」と言う気持ちの方が強かったので、お店に電話をかけて取り寄せた。

商品は翌日に到着。「思っていたより早く手に入ったなぁ」とウキウキと梱包を解くと中からお菓子と手書きのメッセージが出てきた。上手な字で丁寧に書かれていた。

白栄堂の観音寺

「わざわざ電話をかけて通販するなんて面倒くさくて嫌だなぁ」と思ったけれど、丁寧な手書きのメッセージを読んで「また買っちゃおうかな」って気持ちになった。もちろんお菓子が美味しいから…って事が1番なのだけど。

インターネットがあれば何でもワンクリックで物が買えちゃう時代なのに「あえて」手広く売ろうとしないのはお店の方針なんだろうけど、それはそれでアリなんだなぁ…なんて事を思った。

電話をかけて取り寄せた観音寺は家族にも大好評だった。これを読んで「はぁ～。私も食べてみたい」と思われた方はぜひ白栄堂さんに電話をかけて戴きたい。（白栄堂のＨＰはコチラから）

白栄堂の観音寺…ホント美味しい。送料かかっても電話かけるの面倒くさくても、また取り寄せて食べたいと思う。

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素敵なスパイスカレー屋、発酵スパイスカレー薬師堂本舗(×ヘンプカフェOSAKA)

白蓮 — Sun, 15 Jan 2023 22:00:06 +0000

ちょっと前の話になるけど5万歩ウォーキングの途中、昼食に立ち寄ったカレー屋さんが最高だったので、書き記しておきたい。

数年前から「スパイスカレー」と言う新しいカレーが流行っているけれど、スパイスカレーの発祥は大阪とのと。夫が「スパイスカレーって食べたことないから食べてみたい」と言うので、ウォーキングの途中に大阪の上本町ハイハイタウンの地下階にある薬師堂本舗(×ヘンプカフェOSAKA)に立ち寄った。

薬師堂本舗(×ヘンプカフェOSAKA)

スパイスカレーは、日本の家庭料理で使われるカレールーを使わずにスパイスから作られるカレーのこと。本場インドカレーの調理法を参考にしながら、材料やスパイス使いなどに日本独自のアレンジを加えたレシピが多く、店ごとに自由に作られているて「こうでなければ駄目」みたいな明確なルールはないみたい。

薬師堂本舗(×ヘンプカフェOSAKA)は日本人の薬剤師とネパール人シェフが協力して作ったカレーとのこと。

注文したのは店の看板メニューのヒハツキーマカレー。

ヒハツカーマカレー

運ばれてきたカレーの上は丸い揚げ物が乗っかっていた。丸い揚げ物は「パニプリ」って名前がついていた。空洞のお煎餅みたいな揚げ物で、イメージで言うと中華料理に出てくる「えびせん」みたいな感じ。えびせんよりもカリカリしていて、パリパリ割ってカレーと混ぜて食べる。

カレーは2種の合がけで、添え野菜なども混ぜながら食べ進み、途中で「ヒハツ」と言うスパイスを追加して食べた。ヒハツはカレーの中にもたくさん入っているようだけど、追いヒハツをすると香りが立ってさらに美味しい。

食後に100円プラス（LINEで登録すると0円）して珈琲も戴いた。珈琲もカレーに合う味で大満足の昼食だった。

薬師堂本舗(×ヘンプカフェOSAKA)はカレーの味もさることながら、素敵にシステムが導入されていた。

薬師堂本舗(×ヘンプカフェOSAKA)は公立＆私立の高校がたくさんある地域なのだけど、なんと薬師堂本舗(×ヘンプカフェOSAKA)では学生さんなら無料でカレーが食べられるのだ。これは「店主のおごり」って訳じゃなくて、カレーを食べた大人がカレーチケットを買って、お店に預けておき、カレーを食べたい学生さんが見知らぬ大人が残してくれたカレーチケットを使って無料でカレーを食べることができる…と言う流れ。

私もカレーチケットを1枚買わせて戴いた。

購入したカレーチケット

美味しくて私好みのカレーだった…ってこともあったし、若い人を応援したい…って気持ちがあり「一肌脱ぎたい」と思ったのだ。

「他人の善意を使ってタダで食事をする」って事については功罪どっちもあると思う。中には他人の善意を悪用するズルい人間もいるだろうけど、私はカレーチケットを使ってカレーを食べた若者達に「善意を繋げる事のできる人間になって欲しいなぁ」と勝手に期待している。

ちなみに使用されたカレーチケットはファイリングされて誰でも読むことが出来るし、薬師堂本舗(×ヘンプカフェOSAKA)のインスタでも紹介されているとのこと。使用されたカレーチケットを読んでいると、世の中には良い大人がイッパイいて、素敵な若者がイッパイいるなぁ～と嬉しい気持ちなれる。

ファイリングされたカレーチケット

……なんか珍しく意識高い系な事を書いてみたけど、本当はもっと単純に考えてる。

薬師堂本舗(×ヘンプカフェOSAKA)で美味しいカレーを食べて、カレーチケット買って「ちょっと良いことしたな」と良い気分になる。カレーチケットは良い気分になるために支払うお金。美味しいカレー食べて、良いき分になれるって最高なのでは？

そうは言っても、薬師堂本舗(×ヘンプカフェOSAKA)は我が家から歩いて3時間くらいかかる場所なので気軽には行くことは出来ないのだけど、また何かの機会に立ち寄りたいと思う。

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年末年始の思い出（2022～2023）

白蓮 — Tue, 03 Jan 2023 22:00:07 +0000

この年末年始は私史上最高にゆっくりした年末年始だった。ゆっくり出来た理由は3つある。

転職したおがげで年末年始のお休みがちゃんとある
コロナ禍対策
義実家への年始挨拶の中止

こんなに、ゆっくり過ごせる年末年始なんてもう人生で2度とないかも知れない。

年末年始の休み

昨年まで働いていた放課後等デイサービスは年末ギリギリまで働いて1月4日から営業開始だったけれど、転職した医療型児童発達支援センターは12月29日から1月4日まで、丸っと1週間休みだった。

…これは私が社会人になってから1番長い冬休み！

こんなに長く休める職場で働いたことがなかったので「ああ…なんて恵まれているのだろう」と、まとまった休みを貰えることの幸せを噛みしめる年末年始だった。

コロナ禍対策

「コロナ禍だから年末年始も人混みを避けていた」って人は多かったと思う。娘が小さかった頃のお正月と言えば、賑やかな神社に初詣に行ったり、冬休みの子ども向け映画に行ったり、お年玉を持って玩具を買いに行ったり…と出歩いていたものの、今年はできる限り人混みを避ける方向で動いていた。

……と行っても午前中の比較的混み合っていない時間帯を狙って初詣（2箇所）には行った。

徒歩で！

娘は受験生…と言っても1日中家に引きこもっていたところで勉強に身が入る訳でもないので、心身を整える…と言う意味でもお正月も朝は7時に朝食を取って家族でウォーキングに出掛けていた。

義実家への年始挨拶中止

義実家への年始挨拶が中止になったのは、義兄の提案。

昨年、義兄は大腸がんの治療でほとんど義実家へほとんど行けていない。

「実家のことはこちらに任せてください」と義実家の訪問や、その他の雑用も我が家が引き受けることにして義兄には治療に専念してもらっていたのだけれど、無事にがん治療が終わって再発も無い…とのこと。

義兄は「今年はコロナもあるし受験生もいるので、年始挨拶は長男である俺の家族だけが行くことにする」と宣言。コロナ云々も本当だけど義兄は我が家に気を遣ってくれたのだと思う。

実のところ我が家は娘が受験生だと言っても年始挨拶は行くつもりでいた。だけど「受験生なんだから受験に集中させてあげて」と義兄が言うので、今年は甘えさせてもらうことにした。

「義実家の年始挨拶なんて行っても行かなくても大した負担じゃないのにな」と思っていたけど実際に行かないとなると、ものすごく楽ちんだった。

義実家の年始挨拶は食べ物をすべて私が用意するので、自宅であれこれ作ってタッパーウェア等に食べ物を詰めて、義実家の差し入れも用意して…と、前日は何かと忙しかったのに、それらのタスクが無かったので、この年末は本当にのんびりさせてもらった。

年末年始の食生活

年末年始は美味しいものを色々食べた。我が家はおせち料理をリストラしてしまったので「普段よりちょっと良いもの食べる」ってスタンスの年末年始。

大晦日には年に1度しか食べない京都「やぐら」のニシン蕎麦を食べたし、ビーフシチューだの、蟹しゃぶ鍋だの、牛しゃぶしゃぶ鍋だの。

普段、外食はしない方針だけど、毎年恒例の「スイーツ食べ納め」もしたし、初詣の帰りにバーガーキングでお昼ごはんを食べたりした。

だだ、そうそうご馳走ばかり食べていると飽きてしまうので1月3日には早々に通常モードの食事に戻させてもらった。

受験生のいるお正月

今年は義実家へ行かなかった…って事で主婦的な意味ではのんびりしていたものの、娘が受験生と言うことで例年以上に規則正しく過ごしていた。元日から7時朝食。朝食後は家族でウォーキング。ウォーキング先は徒歩圏内（1万～2万歩歩く想定）の神社とかミスタードーナツ（買い物）とか。

娘は子どもの頃からじっとしていると体力を持て余すタイプなので受験生と言えど少しでも身体を動かしてもらおう…って作戦。この作戦は大成功で午前中はウォーキング。午後から勉強する流れが出来て良かったと思う。

娘曰く「元日から勉強するなんて人生で初めて。たぶん次は3年後（大学受験）まで無いと思う」とのこと。お正月中は黙々と私立受験校の赤本に取り組んでいた。塾でチェックされるらしく「やらないと言う選択肢はない」とのこと。

そんなこんなで、この年末年始も楽しく過ごすことが出来て満足している。心身ともにリフレッシュしたことなので、明日からまたしっかり働きたいと思う。

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